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朱湖濕地大雁鵝

媒體:原創  作者:朱湖國家濕地公園
專業號:朱湖國家濕地公園
2019/4/17 22:07:07

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原本天外神仙客,落入凡間化為鵝。大雁鵝以其超凡脫俗的儀容、守家護院的忠誠、肉味鮮美的盛譽、經濟價值較高的身價受到朱湖濕地人們的喜愛。目前,在朱湖濕地養殖大雁鵝成為一項新的增收致富門路,一只只、一群群可愛的大雁鵝也成為人們喜愛的景觀。

 

鏈接:科普大雁鵝


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大雁鵝,又稱大雁、洋鵝,或灰天鵝,其體積肥大,每只重約5-6千克,是世界上優秀的肥肝品種。大雁鵝肉味鮮美,其蛋白質含量高,脂肪含量低,烹調后有陣陣肉香。還含有人體必需的礦物質元素鈣、鐵、磷等,是理想的保健食品,在東南沿海及港澳地區是鴨味中最暢銷的產品。

大雁鵝具有很高的藥用價值。據《日華本草》等十多部藥典介紹,雁肉、雁肪均有祛風寒、壯筋骨、益陽氣、活血之功效,大雁鵝與朗德鵝通宗同源現在均為做鵝肥肝好鵝殼。


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大雁鵝為食草動物,以植物莖葉、種子為食,疾病少,飼養成本低,每年母鵝產蛋量120-150枚,平均蛋重180-200克。種鵝公母配比為1:2。大雁鵝羽絨產量較高,并且最耐活體人工拔毛,種鵝每只每年可拔毛兩至三次,可拔毛350-450克。

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